Pasta cooked in olive oil with grape tomatoes and basil

L’expérience culinaire à la résidence Chartwell Le Florilège de Québec 

    À Chartwell Le Florilège, chaque repas est une expérience gourmande, préparée avec soin et pensée pour répondre à vos goûts. Notre équipe met tout en œuvre pour offrir une cuisine savoureuse et équilibrée, adaptée aux préférences de chacun. Notre salle à manger propose un menu varié, un service à la carte et des horaires flexibles, pour que vous puissiez profiter de vos repas lorsque cela vous convient. Chaque plat est élaboré à partir d’ingrédients de qualité, privilégiant les produits locaux lorsque possible. Que ce soit pour un repas en toute tranquillité ou bien pour un moment convivial entre amis, vous trouverez ici un cadre accueillant et raffiné qui transforme chaque repas en un véritable moment de plaisir.

    3 Plates of food -one with a pie, one with fish and one with salad. 3 assiettes de nourriture - une avec une tarte, une avec du poisson et une avec de la salade.

    Notre bistro est un lieu où l’on aime se poser, échanger et profiter d’un instant de détente autour d’un bon café ou d’une collation. Que vous souhaitiez feuilleter un journal, discuter avec un voisin ou simplement vous offrir une pause bien méritée, cet espace offre une atmosphère accueillante et décontractée. Pour les occasions spéciales, notre salle à manger privée permet de réunir famille et amis dans un cadre plus intime. Et parce que ces moments partagés sont précieux, notre service traiteur prend soin du repas, vous laissant tout le loisir d’apprécier la présence de vos proches. Enfin, pour couronner le tout, nos soupers thématiques invitent à la découverte, avec des mets inspirés d’ici et d’ailleurs.

    Ice cream with caramel drizzle. Glace avec sauce au caramel sur le dessus

    À la résidence Chartwell Le Florilège, le service est tout aussi important pour nous que la qualité de nos repas.  

      Chez Chartwell Le Florilège, chaque repas est une expérience sur mesure, portée par un personnel chaleureux. Nos équipes prennent le temps de connaître vos préférences et besoins alimentaires, afin de vous offrir une cuisine savoureuse qui allie plaisir et équilibre. Que vous soyez fidèle à vos classiques ou curieux de nouvelles saveurs, nous avons à cœur de faire de chaque repas une petite douceur du quotidien, servie avec le sourire et beaucoup de bienveillance. À votre écoute jour après jour, notre équipe veille aux moindres détails, que ce soit pour vous suggérer un plat, modifier une recette pour qu’elle corresponde à vos goûts ou simplement s’assurer que vous passez un bon moment à table.

      • Butternut Squash Soup for starters
      • Salle à manger de Chartwell Le Florilège / Dining room at Chartwell Le Florilège
      • Chartwell server serving omelette to the senior resident

      Obtenez un avant-goût de l’expérience culinaire de Chartwell

      Qu’est-ce qui rend les repas si spéciaux dans une résidence pour retraités? C’est une combinaison du service offert par un personnel amical qui connaît votre nom, de la nourriture délicieuse dans votre assiette et des liens sociaux qui se créent lorsqu’on se réunit à table pour échanger des histoires autour d’un bon repas. N’oublions pas les repas thématiques amusants, la possibilité de célébrer des traditions chères à la famille et l’occasion de déguster les plats populaires du menu de style maison, sans compter les nouvelles choses que vous n’auriez peut-être pas essayées si vous étiez seul. Regardez notre série de vidéos sur l’expérience culinaire, présentées par notre expert des services alimentaires, pour savoir à quoi vous pouvez vous attendre dans une résidence pour retraités Chartwell!

      Découvrez nos menus saisonniers alléchants

      Saviez-vous que Chartwell renouvelle ses menus en fonction des quatre saisons de l’année? Nous proposons plus de 750 recettes testées et approuvées dans nos menus tout au long de l’année, dont plusieurs comportent des ingrédients de saison, pour vous offrir une expérience culinaire qui vous réjouit au quotidien. Parcourez notre exemple de menu saisonnier pour avoir une idée de ce qui vous attend, y compris des photographies de plats que vous verrez dans notre résidence!

      Consultez notre menu saisonnierConsultez notre menu saisonnier
      Un avant-gout des menus saisonniers de Chartwell

      Quelques faits amusants sur l’expérience culinaire chez Chartwell

      Il y a énormément de préjugés sur les repas servies dans une résidence pour aînés et, la plupart du temps, ils ne pourraient pas être plus faux! Explorez cette infographie qui présente des faits et des chiffres réels sur l’expérience culinaire chez Chartwell. Vous risquez d’être surpris par ce que vous apprendrez.

      Consultez notre infographieConsultez notre infographie
      Nous servons plus de 28 000 tasse de café par jour, soit 10 millions de tasses par année! Nous cassons plus de 7 500 œufs par jour!  C'est 2,5 millions d’œufs par année!