Conseils destinés aux aînés pour une alimentation saine à l’occasion du Mois national de la nutrition

Avec l'âge, nos besoins nutritionnels changent naturellement. Étant donné que mars est le Mois national de la nutrition, il s'agit du moment idéal pour commencer à penser à la façon dont vous pouvez améliorer votre bien-être durant votre retraite. Bien que de nombreuses résidences pour retraités offrent des repas nutritifs, il est quand même bénéfique de savoir exactement ce que vous devriez manger. Voici ce que vous devez savoir au sujet de l'évolution de vos besoins nutritionnels.

Mangez plus souvent
Des repas plus petits et plus fréquents tout au long de la journée vous rassasieront et vous donneront de l'énergie. Le site Saine alimentation Ontario rapporte que cette façon de manger aide à prévenir une perte de poids non désirée, car vous prenez l'habitude de manger une plus grande quantité de nourriture pendant une longue période. Comme collation, essayez de prendre une barre repas ou dégustez un frappé aux fruits frais. Vous devriez manger toutes les 2 à 3 heures si vous décidez d'intégrer ceci à votre alimentation.

Utilisez plus d'épices
Avec l'âge, le goût et l'odorat peuvent diminuer peu à peu, rapporte le magazine Time. Le fait d'utiliser plus d'épices rehaussera la saveur d'aliments apparemment fades, aidera aussi votre digestion et fournira une valeur nutritionnelle supplémentaire à votre repas. Essayez un plat de poulet classique avec un assaisonnement au chipotle afin de rehausser son goût et de dégager vos sinus tout en consommant une bonne quantité des protéines dont vous avez tant besoin.

Augmentez votre apport en protéines
Parlant de protéines, il est important pour les aînés d'en augmenter la consommation avec l'âge. Le magazine Time explique que la diminution de l'acide dans l'estomac, que l'on peut habituellement observer durant le processus de vieillissement, constitue l'une des principales raisons qui expliquent pourquoi les protéines deviennent plus importantes à un âge avancé. L'organisme a besoin de protéines pour produire de l'acide pour la digestion. Des aliments comme le poulet, le poisson, les noix et les légumes constituent d'excellents choix pour une alimentation équilibrée; vous pourriez choisir un repas à teneur élevée en protéines la prochaine fois que vous mangerez à votre résidence pour retraités.

Choisissez des aliments qui favorisent la digestion
Le déclin de la production d'acide dans l'estomac rend la digestion plus difficile pour les aînés. En plus d'ajouter des épices à vos repas, choisissez des aliments qui sont connus pour aider la digestion et soulager les douleurs d'estomac. Time recommande la choucroute, le vinaigre et le café. Pour un soulagement supplémentaire de l'estomac, ajoutez du gingembre à votre repas ou buvez un thé au gingembre.

Arrêtez de fumer
Il n'est jamais trop tard pour se débarrasser d'une mauvaise habitude. Non seulement la cigarette est-elle nocive pour votre santé physique, mais elle réduit aussi votre appétit et atténue votre odorat, ce qui aggrave les maladies et diminue votre plaisir de manger.

Chartwell se dévoue à offrir à ses résidents des repas délicieux et nutritifs qui se fondent sur les recommandations du Guide alimentaire canadien. Des suggestions de recettes et d'aliments sont reçues chaleureusement, particulièrement de la part de résidents aux prises avec des allergies ou des restrictions alimentaires.

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