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Services - salle à manger


« Nous voulons offrir à nos résidents le meilleur service possible et les repas les plus savoureux qui soient afin de stimuler leur enthousiasme à l’égard des repas et de l’expérience gastronomique. »

Nous savons à quel point les repas sont importants pour nos résidents. C’est pourquoi nos directeurs de la restauration sont résolus à leur offrir des repas de la plus haute qualité, savoureux et alléchants. Nos directeurs des services alimentaires sont toujours prêts à discuter des besoins particuliers des résidents et s’efforcent avec une grande fierté de satisfaire et de dépasser toutes les attentes.


En profitant tous les jours d’une belle variété de choix, d’un menu regorgeant de mets savoureux et nutritifs et d’un environnement aménagé avec goût, vous pouvez relaxer et profiter d’une expérience gastronomique agréable en bonne compagnie.


Menus quotidiens savoureux

« Manger doit tout d’abord être un plaisir! »

Nous savons qu’après avoir cuisiné et apprécié leurs aliments et recettes préférés pendant plusieurs années, nos résidents attachent une grande importance à la qualité de leurs repas et à la diversité des choix que leur offrent nos menus. Nous élaborons nos menus en tenant compte des goûts et des préférences des aînés d’aujourd’hui et y intégrons une variété de mets maison appréciés de tous, de repas thématiques et de succulents desserts. Certains souvenirs sont fortement rattachés à la nourriture, et c’est pourquoi nous sommes heureux d’accueillir vos suggestions de recettes afin de nous assurer d’intégrer au menu vos plats et aliments appréciés, en particulier lors des occasions spéciales.


Choix, valeur nutritive et besoins alimentaires

« Nous voulons que les résidents se sentent rassurés de savoir que les repas qu’ils consomment sont sains et nutritifs et qu’ils contiennent une variété d’aliments. »

Les menus des résidences Chartwell, tant les résidences de retraite que les établissements de soins de longue durée, sont élaborés en fonction des recommandations du Guide alimentaire canadien et respectent tous les règlements provinciaux et toutes les normes des associations. Les menus sont planifiés selon un cycle de rotation et sont modifiés chaque saison, lors des événements spéciaux ou pour s’adapter à une activité thématique. Chaque repas offre un bon choix d’options, et notre équipe des services alimentaires veille résolument à assurer la qualité des aliments et l’uniformité des services.


Repas conviviaux entre amis ou avec la famille

« Il n’y a pas que le repas qui compte, il y a aussi les personnes avec qui on le prend. »

Chez Chartwell, nous encourageons la socialisation et l’interaction entre les résidents pendant les heures de repas afin que l’expérience soit plus agréable. La salle à manger est un lieu communautaire où chacun fait preuve de cordialité et de respect. Lors d'occasions spéciales, les salles à manger privées, ou les aires communes telles que le salon, la bibliothèque ou la salle d’activités peuvent aussi être utilisées par les résidents à des fins personnelles.


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